Выбранный штат: Иллинойс

Согласно исследованию, некоторые продукты могут нарушить борьбу вашего организма с раковыми клетками.

Согласно исследованию, некоторые продукты могут нарушить борьбу вашего организма с раковыми клетками, сообщает CNN.

Фото CDC, Unsplash.

 

 

Исследование подчеркивает важность баланса между жирными кислотами Омега-6 и Омега-3 для поддержания здоровья кишечника и снижения риска развития рака толстой кишки. Основные выводы исследования и мнения экспертов можно резюмировать следующим образом:

Роль Омега-3 и Омега-6 в организме:

Омега-3 жирные кислоты (например, EPA и DHA) обладают противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, помогая иммунной системе бороться с мутациями в клетках кишечника.Омега-6 жирные кислоты (например, линолевая кислота), напротив, могут способствовать хроническому воспалению, особенно при их избытке в рационе.

Дисбаланс в современной диете:

Западная диета, богатая ультрапереработанными продуктами, содержит большое количество омега-6 из-за широкого использования растительных масел (кукурузного, соевого, подсолнечного и др.).

Уровень омега-6 в организме американцев значительно вырос за последние 50 лет, что привело к дисбалансу между омега-6 и омега-3.

Влияние на здоровье кишечника:

Хроническое воспаление, вызванное избытком омега-6, может ослабить способность организма подавлять мутации в клетках кишечника, что повышает риск развития рака толстой кишки.

Омега-3, напротив, поддерживают иммунную систему и помогают предотвращать такие мутации.

Мнение экспертов:

Доктор Тимоти Йетман, соавтор исследования, подчеркивает, что дисбаланс омега-6 и омега-3 может способствовать развитию хронических заболеваний, включая рак.

Доктор Билл Харрис, эксперт по жирным кислотам, отмечает, что проблема заключается не в избытке омега-6, а в недостатке омега-3 в рационе. Он призывает увеличить потребление жирной рыбы (скумбрии, сельди, сардин) или добавок с омега-3.

Практические рекомендации:

Уменьшите потребление ультрапереработанных продуктов, богатых омега-6.Включите в рацион больше источников омега-3: жирную рыбу, льняное семя, грецкие орехи или добавки с рыбьим жиром.Стремитесь к балансу между омега-6 и омега-3, чтобы поддерживать здоровье кишечника и снизить риск хронических заболеваний.Это исследование подчеркивает важность сбалансированного питания и роли жирных кислот в профилактике заболеваний, включая рак.

Фото Karl Byron, Pexels.

 

 

Незаменимые жирные кислоты — это группа полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для нормального функционирования организма, но не могут быть синтезированы им самостоятельно. Они должны поступать с пищей. К ним относятся омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

Омега-3 играют важную роль в поддержании здоровья:

Поддерживают структуру клеточных мембран.Обеспечивают энергией.Укрепляют иммунную систему.Обладают противовоспалительными свойствами (в умеренных количествах).Поддерживают здоровье сердца, мозга и зрения.

Источники омега-3:

Жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины, сельдь).

Растительные источники: семена льна, чиа, грецкие орехи, кедровые орехи, пекан.

Рыбий жир и добавки с омега-3.

Омега-6 жирные кислоты

Омега-6 также важны для здоровья:

Способствуют росту кожи и волос.

Регулируют обмен веществ.

Поддерживают здоровье костей.

В некоторых случаях могут оказывать противовоспалительное действие.

Однако избыток омега-6 может привести к образованию провоспалительных молекул, таких как простагландины, что может способствовать хроническому воспалению, если баланс между омега-3 и омега-6 нарушен.

Источники омега-6:

Растительные масла (подсолнечное, кукурузное, соевое).

Орехи и семена.

Продукты животного происхождения.

Баланс омега-3 и омега-6

Для поддержания здоровья важно соблюдать баланс между омега-3 и омега-6. Современный рацион часто содержит избыток омега-6 и недостаток омега-3, что может способствовать воспалительным процессам и повышать риск хронических заболеваний.

Рак толстой кишки и питание

В тексте также упоминается связь между нездоровым питанием и ростом случаев рака толстой кишки среди молодых людей. Основные факторы риска:

Высокое потребление ультрапереработанных продуктов.

Избыток красного и обработанного мяса (ветчина, бекон, колбаса, хот-доги).

Недостаток свежих фруктов, овощей и клетчатки.

Профилактические меры:

Увеличение потребления клетчатки (фрукты, овощи, цельнозерновые продукты).

Снижение потребления красного и обработанного мяса.

Поддержание здорового веса.

Регулярная физическая активность.

Ранняя диагностика и скрининг (особенно при наличии факторов риска).

Эти меры могут помочь снизить риск развития рака толстой кишки и других хронических заболеваний.

Общий вывод

  • Увеличение потребления омега-3 и снижение избытка омега-6 может помочь сбалансировать рацион и снизить риск воспалительных процессов и хронических заболеваний.
  • Здоровое питание, включающее разнообразные источники омега-3, предпочтительнее, чем полагаться исключительно на добавки.

Если вы хотите скорректировать свой рацион, начните с добавления большего количества жирной рыбы, орехов и семян, а также уменьшите потребление обработанных продуктов, богатых омега-6. И, конечно, всегда консультируйтесь с врачом или диетологом для персонализированных рекомендаций.

Даниил Кузнецов, Нью-Йорк
Специально для RuMesto.com